広報ふかやの裏面を飾る旬の食材レシピ。その調理を担当しているのは管理栄養学科の学生有志です。学生チームが私たち教員と一緒に作っていきます。

旬の食材を使った簡単で美味しいレシピをご紹介しています。

師走の寒い日に、ホッと温まる大根料理を食卓で囲みながら、今年の思い出を振り返ってみてはいかがでしょうか。