広報ふかやの裏面を飾る旬の食材レシピ。その調理を担当しているのは管理栄養学科の学生有志です。学生チームが私たち教員と一緒に作っていきます。

旬の食材を使った簡単で美味しいレシピをご紹介しています。

9月の食材は夏バテ解消にも適したパイナップルです。缶詰でも代用できるレシピになっています。ぜひご覧ください。