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学科長メッセージ


管理栄養士を目指す皆さんへ

学科長・教授  金井 美惠子

 
 2018年4月、臨床に強い管理栄養士の育成を目指して、管理栄養学部管理栄養学科を開設しました。
 “みなさまはどんな管理栄養士になりたいですか。”

 栄養や食育への関心が高まる現在、管理栄養士が活躍するフィールドは広く、社会から寄せられる期待も大きくなっています。それに伴って職種も、医療現場、地方自治体や保健センター、給食現場、研究・教育機関、食品業界等さまざまです。
 カリキュラムは、基礎から応用分野を段階的に学修することによって国家資格である「管理栄養士」資格を取得できるように組まれています。
 加えて「栄養教諭」、「食品衛生管理者および食品衛生監視員(任用資格)」の資格を取得すれば、さらに道は広がります。
 この道を志すみなさま、誇りを持って頑張りましょう。教員一同サポートいたします。